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低温冷库

低温冷 库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体,也可以 减少细胞之间出现水分外系的情况,解冻的 时候也会出现汁液流失减少的一一个情况。对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶的 保存来说能够起到很好的保存其完整性和细胞的存活率。因此冷 库对于工业保鲜、生活日常保鲜、医药保 存是不可或缺的。


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